Как питаться зимой вкусно, полезно и не полнеть?

Зимой тело человека подвержено частому промоканию и сильному охлаждению. Это стает причиной того, что у многих людей наступает апатия или, еще хуже, депрессия. Сопротивление организма уменьшается и увеличивается вероятность заражения разными заболеваниями. Защититься от простуды можно только тогда, когда питаться зимой, придерживаясь диет, а также поменять образ жизни и вовремя начать заботиться о себе.

В холодные зимние дни большое внимание следует уделять правильной диете, так как в этот период иммунной системе нужна достаточная поставка питания. Обычно мы, допуская большую ошибку, пользуемся ограниченным количеством блюд. Для их приготовления берем только несколько продуктов, в основном одни и те же. Где там уж говорить о богатых питательных веществах, витаминах и минералах. Налицо – дефицит питательных веществ, которые имеют большое влияние на иммунитет.

Будет лучше, если вы будете знать, как питаться зимой, чтобы было и вкусно и, одновременно, полезно. Об этом дальше.Как питаться зимой

Принципы правильного питания зимой

  • Сбалансированное питание.

Так как зимой нашему организму необходимы разные полезные вещества, питание должно содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, а также нужные витамины и минералы. Одним словом – должно быть сбалансированным и, вместе с тем, достаточно разнообразным.

  • Регулярный прием пищи.

Принимать пищу необходимо регулярно в одно и то же время с промежутками в 3-4 часа. В результате чего будет правильное пищеварение, вес останется в норме, а организм получит нужную энергию для сохранения своего тепла и работоспособности.

  • Белки и углеводы.

В холодное время, особенно зимой, никак нельзя обойтись без углеводов, которые имеются в злаках, цельнозернистом хлебе, кашах, в макаронах и бобовых. Организм человека, в рационе которого будут присутствовать такие продукты, способен заряжаться энергией на несколько часов. Лишний вес не будет набираться, а здоровье станет крепче. Если таких продуктов недостает, снижается иммунитет, человек постоянно мерзнет, его знобит, и организм не сможет бороться с инфекциями и простудными заболеваниями.

Питаться зимой рекомендуется калорийной пищей. Увеличивать ее калорийность лучше за счет мяса птицы, рыбы, морепродуктов, печени, которые считаются источниками полезных белков. О молочных продуктах также не следует забывать. Это хорошие защитники флоры кишечника, которая прямо оказывает влияние на иммунитет человека. Фигура от таких продуктов не пострадает, а организму они помогают оставаться в норме и в холодные зимние дни.

  • Горячая еда.

В зимний период ваш организм должен получать еду и напитки в горячем состоянии. В первую очередь следует уделить должное внимание супам. Они способны полностью восполнить водный баланс, помогают пищеварению и согреванию организма. Во время варки продукты, которые входят в суп, сохраняют большинство витаминов. Хорошо зарекомендовал себя суп и все первые блюда на курином бульоне, который обладает противовоспалительными свойствами.

  • Витаминные заготовки на зиму.

Летние овощи и фрукты не теряют своих полезных свойств в замороженном виде и при консервировании, особенно это относится к соленым помидорам и огурцам, протертым ягодам и замороженным зеленым овощам, грибам. Моченые яблоки и квашеная капуста -  рекордсмены по содержанию витамина С. Стоит запомнить золотое правило – полезные только продукты домашней заготовки.

  • Жидкость в достаточном количестве.

Для того чтоб правильно питаться зимой, нужно знать, какое количество жидкости необходимо организму в холодное время года. Зимой ее требуется меньше в сравнении с летним периодом, но все - же она должна составлять не меньше двух литров в день. Это может быть вода, чай, отвары ягод и, конечно, свежие морковные и цитрусовые соки.

Самые полезные продукты зимой

Очень полезными в зимний период считаются продукты, содержащие в необходимом количестве витамины А и Е. На них богаты: свекла, красная морковь, болгарский перец, капуста брокколи. Сюда можно отнести зелень, грецкие орехи, тыкву, семена подсолнечника, картофель, мандарины и помидоры.

Витамин С, который оказывает большое влияние на иммунную систему, в больших количествах есть в ягодах, капусте, в цитрусовых, зеленом горошке и сладком перце.

Железо, медь, кальций и магний, а также другие важные микроэлементы, необходимые для организма зимой, в основном содержатся в морепродуктах, в красном и птичьем мясе, фасоли и орехах, молочных продуктах и яблоках.

Питание зимой – примерное меню

Предлагаемое меню вмещает большое количество витаминов и мало жиров. Но эта еда согреет нас и даст чувство сытости, при этом вес тела останется в норме, не увеличится.

Завтрак в зимний день должен состоять из сока и фруктов, каши из злаков, которую можно заменить поджаренным черным хлебом с кусочком сыра, кисломолочных продуктов типа йогурта. Такая еда – пищевые волокна, витамины и минералы, сложные углеводы. Употребляя ее, мы сможем чувствовать себя сытыми, веселыми и полными энергии.

На второй завтрак стоит приготовить грубого помола булочку и кусочек авокадо или просто съесть банан или апельсин.

Обед должен состоять из горячего овощного супчика и отварного или запеченного мяса с тыквой.

В полдник – немножко варенья и хрустящий хлебец, можно добавить что-то из фруктов.

На ужин подать макароны с овощным соусом, сыр и морепродукты. Заправлять макароны следует растительным маслом, лучше, если оно будет оливковое. В Италии так едят макароны, и полные люди у них – редкость.

Готовясь ко сну, можно позволить себе съесть небольшую тарелочку горячего вегетарианского супа и выпить чашечку чая, лучше травяного.

Так, что питаться зимой можно вкусно и полезно, составив правильно рацион, который позволит легко перенести холод и остаться красивыми, изящными с хорошим здоровьем людьми.

Общайтесь со мной:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

18 комментариев к записи Как питаться зимой вкусно, полезно и не полнеть?

  • Ирина сказал:
  • Ларри сказал:
  • Валерий сказал:
  • Наталья сказал:
  • Алексей сказал:
  • Любовь сказал:
  • Лариса сказал:
  • Олег сказал:
  • Lora сказал:
  • Незнакомка сказал:
  • Vadar сказал:
  • Алла сказал:
  • Людмила сказал:
  • Сергей сказал:
  • Андрей сказал:
  • Николай сказал:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Хотите получать новые статьи прямо на почту?

Мы ВКонтакте!